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Básico » Net.. Varios de mis amistades siempre me comentaban de reservar unos días allí. Que a ellos siempre les trasladaba y les desconectaba del ritmo frenético y del stress del día a día en la localidad. Por lo que, cuando tracé la estrategia de difusión de los eventos a nivel nacional en España, me pareció apropiado poner a Ibiza en la lista de ciudades prioritarias, por su nombre internacional y por las posibilidades de contactos a nivel común. Coincidimos trabajando en una empresa a la que yo asesoraba catalizando su negocio para el éxito, donde pudimos compartir puntos de vista. Ya entonces me llamaron la atención sus aspiraciones y proyectos.
Overnight Oat: compota casera, trocitos de azotea tostado, leche de coco. He vivencial en la Ciudad de México por algunos años y como chilanga, considero que los tacos son sagrados. Un sabor a comida mexicana de verdad: la carne es jugosa, se nota que se ha cocido a andanada lento durante mucho tiempo y que se ha preparado con cariño. De 9 a 15h, hay opciones con cochinita chilaquiles, tacos, tamal, gordita, etc. Después de las 3pm, empieza la carta regular con ceviches, aguachiles, etc. Recomiendo el guacamole con camarones.
La Fontana. De Riqueza - Sol. La Dolce. Alusión Madrid - Berruguete.